キム・ナレのPDFレシピ vol.2「春のサムパ」

キム・ナレのPDFレシピ vol.2
「春のサムパ」全11品
春から夏のはじまりにかけて、韓国の家庭でよく作られる蒸しキャベツとカンデンジャン。
季節の変わり目、少しずつ食欲が落ちてくるころ。韓国の食卓には、身体が戻ってきたくなる味が並びます。
蒸したキャベツに、具だくさんのカンデンジャンをのせて、くるんとひと口。
わたしにとっての、帰る味のひとつです。
東京で開催中のサムパレッスンと同じ内容を、
おうちでゆっくり再現していただけるよう一冊にまとめました。
収録レシピ　全11品
カンデンジャン／蒸し葉野菜／プルコギ／人参とラディッシュの酢キムチ／じゃこの炒め物／きゅうりのナムル／ごぼうとにらのナムル／青菜と海鮮のフェ／海老のカンプンギ／セロリときゅうりの水キムチ／椎茸とししとうの煮物
特別コラム：サムパの食べ方
商品詳細
・形式：PDF（全16ページ・A4）
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