韓国の慶州という地方で作られているかたくちいわしの魚醤です。
産卵期のかたくちいわしだけを使っているので甘みがあり、とてもまろやかな味わいです。
 
我が家では水に魚醤を入れ（出汁代わり）味をつけて湯豆腐にしたり、チャーハンに加えて（醤油と塩代わり）作ったりしています。
 
キムチ作りにはもちろん、薄口醤油や出汁、塩の代わりに使うことでいつもの料理にコクと味の深みが加わるのでぜひに使ってみてほしい商品です。
 
サイズは150ml, 300mlをご用意しました。
 
お値段は300mlの方がお得ですが、
普段魚醤を使ったことがなく、お試しに使ってみたい方は150mlをおすすめします。