食卓帖 No.01「ごはんどろぼう」

ごはんが止まらなくなるおかずのことを、韓国では「밥도둑（パプトドゥク）＝ごはんどろぼう」と呼びます。

食卓帖は、季節の食卓を一冊ずつ綴っていくPDFレシピのシリーズです。

第一号のテーマは「ごはんどろぼう」。

今年は、毎日食べても疲れない味を主役に選びました。

足していく味ではなく、引いていく味。地味でやさしいけれど、ちゃんとごはんが進むおかずを5品。いろいろな野菜に使い回せる、基本のナムルの素とキムチの素もご紹介しています。

収録レシピ

• チェユクポクム（豚肉の辛い炒め物）

• いかとクレソンの和え物

• うずら卵の煮物

• 大根と牛蒡のカクテキ

• 焼きナスのナムル

コラム「いつもの味に、救われて。」も収録しています。

仕様

• PDF（A4・10ページ）

• ご購入後、ダウンロードしてご覧いただけます。スマートフォン、タブレット、パソコンで読めます。印刷もできます。

ご購入前にお読みください

• デジタル商品のため、ご購入後の返品・返金はお受けできません。

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