試作の日々

レッスンの試作は、作って食べて、作って食べて、また作って食べる。その繰り返し。

今日は海老のカンプンギ。

揚げたてにソースを絡めた瞬間の香りがたまらなくて、つまみ食いが止まらない。

暑い日が近づいてきたから、冷たいビールに合いそうなものも試作に入れたいなぁと思う今日この頃。