教室と試作の日々

レッスンの試作は、作って食べて、作って食べて、また作って食べる。その繰り返し。 今日は海老のカンプンギ。 揚げたてにソースを絡めた瞬間の香りがたまらなくて、つまみ食いが止まらない。 暑い日が近づいてきたから、冷たいビールに合いそうなものも試作に入れたいなぁと思う今日この頃。